Ciao a tutti, oggi volevo proporvi una piccola idea per organizzare un pranzo fuori casa 🙂 Spesso preparo dei pasti del genere da portarmi dietro sia al mare ma anche per una giornata al parco, mi diverto a cucinarli e mi piace proporre qualcosa di diverso rispetto ai classici panini. Quando vado al mare preparo due box differenti: una per me e una per il mio fidanzato.

Oggi vi mostro un pranzo composto da: farro con feta e pomodori(carboidrati+proteine) e insalata con ceci e polpettine di verdure(proteine vegetali+ verdure). Avrei aggiunto nel farro anche delle olive nere ma non le avevo 😦 io non uso sale, solo poco olio e ho aggiunto un po’ di cipolla nell’insalata 🙂 IO LA AMO!

Ingredienti:

• ceci (per le quantità regolatevi voi in base alle persone)
• farro bio ( questo è di Lidl e costa solo 0.99€ consigliatissimo)
• feta (formaggio freschissimo)
• cuori di iceberg
• pomodoro ( io preferisco i pomodorini piccadilly ma non li avevo)
• veggie polpettine ‘verde amore’ ( acquistate da Todis per 1.99€ buone e sane)

Vi lascio ‘il procedimento’ , anche se è abbastanza presuntuoso chiamarlo così:

La box che vedete l’ho acquistata da Europlanet per 4.99€, nella confezione è inclusa anche la bottiglietta:

Fatemi sapere che ne pensate e se l’articolo vi è piaciuto ❤ vi bacio e a domani

IrisBlonde